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訓平作三徳包丁 V金1号 VG1 槌目仕上げ錆びにくく鋭い切れ味増谷刃物製作越前打刃物

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『三徳包丁』はセカイモンでkkarrD3NM93hzYjyscCaRTから出品され、129の入札を集めて今までに、7182.00円で落札されました。即決価格は7182.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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増谷刃物製作は700年の歴史を持つ越前打刃物伝統を4代にわたり受け継いできました。家庭ではたくさんの包丁保管するスペースがなかったり、プロの方のような研ぎの手入れができなかったり…。そこで増谷刃物は家庭用に使いやすく切れ味にも自信のある包丁を、越前打ち刃物の伝統を受け継ぎながら製造しています。職人の手仕事から生まれる包丁は、薄くてコシがあり丈夫でしなやか。スムーズな切れ味となめらかな切り口に、お料理がどんどん楽しくなるような日常をお届けします。 ●V金1号は切れ味鋭くサビに強い高級な特殊ステンレス鋼で、VG10の前身となった鋼材です。高級鋼ながら比較的安価で、今でも根強い人気を誇ります。 ●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。 ●食材に刃が入りやすいハマグリ刃になっています。 ●1丁ずつ確認しながら柄の成形、研磨、艶出しが行われます。手に馴染む柔らかい曲線になっています。刃渡り:165mm 全長:290mm 刃幅:46mm 背厚:1.2mm 重量:125g 冷凍品や魚の骨などの硬い食材には専用の包丁をお使いください。ギフトラッピングを承っております。袋タイプのレッドとネイビーのご用意がございます。ご希望の際は、ご購入後にメッセージよりお知らせください。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##三徳包丁

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料無料

配送の方法:

未定(出品者が手配)

発送元の地域:

千葉県

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2～5日